Objectifs du jardin pédagogique

Avec l’aide de notre responsable de la ferme, Mr. Bernard, nos bénéficiaires ont la chance de pouvoir aller à l’école en plein air et en pleine nature. Nous les initions à une agriculture saine et aussi à comment bien s’occuper d’un élevage animalier.

Les activités pédagogiques

Outre les activités agricoles, NouLaferm présente un programme pédagogique holistique mettant en avant le développement de l’enfant. Ainsi, des activités permettant d’apprendre à lire, à écrire et à compter, ainsi que des sessions d’artisanat, de musique et des activités sportives y sont proposées.

Regroupant une vingtaine d’enfants chaque jour, venant de Bambous, Baie du Tombeau, Bel-Air et de Triolet, les enfants reçoivent un petit déjeuner, déjeuner et un gouter cuisinés par les soins de notre talentueuse cuisinière. Après le petit déjeuner, un rassemblement est effectué pour un rappel des règlements de la ferme, des activités du jour, la division des groupes et un point infos pour savoir ce qui se passe dans le pays. À partir de 09hr30, les activités peuvent ainsi commencer !

À vos crayons !

SAFIRE NouLaferm tient à cœur l’éducation de chaque bénéficiaire. Notre programme pédagogique à la ferme se compose d’une formation sur l’alphabétisation pour une remise à niveau scolaire des enfants. Chaque enfant à la ferme est à un moment diffèrent dans son apprentissage scolaire de base, nous devons donc nous adapter à eux et développer un programme spécifique à chaque enfant.

Voici quelques thèmes que nous abordons en classe auprès des bénéficiaires :

Mes droits et mes responsabilités
Mon jardin bio (parallèlement avec les activités agricoles)
Mon hygiène corporelle
L’écriture, la lecture et le calcul
L’histoire de mon pays

Les objectifs de ces classes sont :

Un apprentissage nutritionnel pour une meilleure santé à travers une alimentation saine
Un apprentissage de la vie à travers le travail de laboureur (bosser dure pour gagner son pain!)
Protéger et respecter l’environnement et la nature.
Sortir du contexte classique des classes d’écoles à travers des travaux pratiques en plein air.
Une meilleure notion du temps de pousse des plantes et de la patience pour les aider à canaliser leur attention.
Apprentissage de diverses techniques utiles à la plantation et à l’élevage.
Développer leur curiosité et leur enthousiasme
Une meilleure connaissance des plantes et du cycle de la vie
Apprendre à travailler en groupe et respecter les règles de la ferme.

Manger ce que l’on produit soi-même!

Cela est une fierté de pouvoir se nourrir de ce qu’on a produit soi-même après de durs labeurs n’est-ce pas ? Nos bénéficiaires peuvent ainsi profiter de ce qu’ils produisent par de délicieux déjeuners confectionnés par notre cuisinière à la ferme ou peuvent aussi les apporter chez eux.

Du maïs, du gombo, piments, aubergines, manioc, concombre, carottes, betterave, ‘brèdes’ en tous genres, ail, pomme de terre, oignons, et d’autres herbes aromatiques, voici un peu ce que nous avons produit depuis le début de l’année !! Du côté des animaux, nous possédons deux élevages importants de cabris et de poules pondeuses. Nous mettons ainsi en vente nos cabris, nos centaines d’œufs récoltés chaque jour et aussi les légumes du jardin pédagogique.